Pharmaceutical Technology Brasil - Sólidos 2019

Pharmaceutical Technology 28 Edição Especial SÓLIDOS 2019 PUBLINOTA BCAA Ajinomoto aplicado à compressão direta O s comprimidos continuam a figurar como uma das formas mais convencionais de consumo de suplementos alimentares que contêm BCAA – sigla em inglês para branched chain amino acids ou amino- ácidos de cadeia ramificada, a saber, os aminoácidos L-Leucina, L-Isoleucina e L-Valina. Apesar de muito populares, é co- mum encontrar processos não otimizados de produção desses comprimidos. Uma possibilidade para diminuir os custos de produção de comprimidos sem perder a qualidade é a mudança de processo produtivo por meio da migração de processos que envolvem granulação para compressão direta. No processo de granulação, o qual é mais amplamente realizado por via úmida, partículas mais finas são ligadas de modo a produzir grânulos que apresentarão propriedades compatíveis com aquelas exigidas por má- quinas automáticas e de grande velocidade de produção. A granulação por via úmida exige várias etapas de processo, as quais geralmente incluem: mistura com adição de líquido (mais usualmente água), granulação, secagem, tamisação, mistura final e, por último, compressão. Por serem várias as etapas de processamento, a cadeia com- pleta de produção envolve elevado empe- nho de tempo de operadores e máquinas, além de dispender recursos como solvente, combustíveis e energia elétrica. Diferente da granulação úmida, a produção por compressão direta se dá em poucas etapas de processo, as quais incluem geralmente apenas a mistura seca seguida diretamente pela compressão. Por não existirem etapas de preparação da matéria-prima para a operação de compressão, a mistura de pós alimentada à máquina deve possuir características adequadas ao equipamento: tamanho das partículas, densidade aparente, fluidez e compressibilidade. Essas propriedades devem ser otimizadas para a operação de modo a garantir baixo escape de pó, evitar entupimento do equipamento, obter o preenchimento completo das matrizes da compressora, produzir comprimidos com